Cet ancien comptoir commercial a attiré les commerçants et les explorateurs pendant plus de 600 ans, ce qui en fait une ville au riche passé, qui ne ressemble à aucune autre. Se sont succédés les portugais, les anglais, les hollandais et les français ! On ne trouve nul par ailleurs en Inde un tel mélange : les énormes filets à poissons de Chine, une synagogue vieille de 400 ans, d’anciennes mosquées, des maisons portugaises construites il y a un demi millénaire, tout cela mélangé aux traces du colonialisme anglais. C'est aujourd’hui un des plus grands ports de commerce indien pour le caoutchouc, la noix de cajou, les bananes ou le tapioca.
Le quartier juif de Cochin abrite la plus ancienne synagogue, la synagogue Pardesi, et communauté juive de l'Inde. Son origine remonterait à l'implantation d'une communauté juive, débarquée au Kerala au début de notre ère, peu après la destruction du temple de Jérusalem.
Observer le système de poulies et de balanciers des filets de pêche chinois tendus sur le bord de l'eau est une des grandes attractions de Cochin. Ces araignées géantes sont plongés dans l’eau grâce à un ingénieux système de contrepoids, qui demande 5 à 8 personnes pour les manipuler. La structure des filets est d’environ
